01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
トリュフとマッシュルームのスープを楽しみに訪れるのも、スコルピオーネでの食事の組み立て方のひとつ。ランチコースを味わった人からは、トリュフのスライスが添えられたポタージュについて、マッシュルームの旨みと香りが印象に残ったという声が寄せられている。別のディナーでは、鴨肉とポルチーニ茸のラグーソースのパスタ、太刀魚と松茸、唐墨を合わせた魚料理、近江牛の肉料理へと続くコースを楽しんだ人も。メニューにもトリュフとマッシュルームのスープや鴨肉とポルチーニ茸のラグーソースが載っており、香り豊かなきのこを軸に料理を選びたい人には気になる構成だ。訪問時期やコースによって内容は異なるため、気になる皿がある場合は予約時に確認しておきたい。
前菜から食事を始めるなら、生ハム、ブラータチーズ、幸水梨の組み合わせがメニューに見つかる。ランチを訪れた人の一皿では、ブラータチーズと生ハムにトマトジュレを添え、素材の味を生かした控えめな味付けが印象に残ったそう。前菜とスープのあとに、唐墨と京柚子のオイルソースを使ったパスタを選ぶのも一案。実際にからすみのパスタを味わった人からは、たっぷりかかったからすみの存在感や、カニを合わせた一皿が印象的だったという感想もあり、コースの中でパスタを楽しみにする理由になる。
メインには近江牛や黒毛和牛のフィレ肉、京鴨のローストなどがメニューに並ぶ。あるランチコースでは、黒毛和牛のフィレステーキに万願寺とうがらしと松茸を添えた一皿が供され、肉の旨みと炭焼きの香ばしさを楽しんだという。牛肉を選ぶ楽しみがある一方、鴨や魚介の料理も候補にできるので、前菜やパスタを含めてコース全体で好みを探したい。食後にはカタラーナやクレーマカタラーナも掲載されている。
京町家を生かした店内で、昼はランチコース、夜はディナーコースを味わえるイタリア料理店。ワインの種類が豊富と案内されており、料理に合わせて一杯を選ぶ楽しみもある。ランチ、ディナーとも予約がおすすめとされているため、コースをゆっくり楽しむ予定なら事前に席を押さえておこう。

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